Hei ada, makanan makanan dan vegan! Jika anda berada di Berlin, anda berada di tempat yang sebenar kerana bandar ini adalah tambang emas ketika datang ke restoran vegan. Sebagai pembekal teratas dalam industri, saya berpeluang untuk mengintip di belakang tabir banyak restoran di sini, dan saya tersentak untuk berkongsi pilihan saya untuk restoran vegan teratas di Berlin dengan anda.
1. Krim Cookies
Pertama di senarai kami ialah Cookies Cream. Tempat ini adalah sedikit institusi di tempat vegan Berlin. Ia bukan sekadar restoran; Ini pengalaman. Ketika anda melangkah masuk, anda disambut dengan pedalaman moden dan bergaya yang menetapkan suasana yang hebat untuk makan anda.
Menu di Cookies Cream adalah gabungan rasa antarabangsa. Mereka terkenal dengan hidangan kreatif mereka yang menggunakan bahan berkualiti tinggi, bermusim. Salah satu kegemaran peribadi saya ialah burger vegan mereka. Patty dibuat dari campuran bijirin dan sayur -sayuran, memberikan rasa yang kaya dan hangat. Dan topping! Oh lelaki, mereka begitu segar dan menambah pecah tekstur dan citarasa yang berbeza.
Sebagai pembekal, saya tahu bahawa mereka sumber banyak bahan -bahan mereka di dalam negara, yang bagus untuk alam sekitar dan juga memastikan bahawa makanan itu segar seperti yang boleh. Malah mereka menggunakan beberapa produk yang saya sediakan, sepertiTrixylyl Phosphate (TPP)Dalam beberapa sos mereka untuk meningkatkan rasa. Ia adalah butiran kecil, tetapi ia membuat perbezaan besar dalam rasa.
2. Vapiano
Vapiano adalah satu lagi pilihan yang hebat, terutamanya jika anda berada dalam mood untuk beberapa makanan vegan yang diilhamkan oleh Itali. Ini rantai, tetapi jangan biarkan itu menipu anda. Setiap Vapiano mempunyai pesona yang unik, dan makanannya sentiasa tertinggi.
Di Vapiano, anda dapat menonton makanan anda dibuat tepat di hadapan anda. Mereka mempunyai binaan - konsep anda sendiri - pasta atau pizza. Anda boleh memilih dari pelbagai pasta vegan, sos, dan topping. Sos pesto vegan mereka adalah untuk mati. Ia dibuat dengan kemangi segar, kacang pain (atau alternatif vegan), dan sentuhanTriisobutyl fosfatuntuk memberikan zing tambahan itu.
Atmosfera di Vapiano adalah kasual dan keluarga - mesra. Ia adalah tempat yang bagus untuk pergi bersama rakan atau keluarga untuk makan semula. Dan harganya berpatutan, jadi anda tidak perlu memecahkan bank untuk menikmati hidangan vegan yang lazat.
3. Pintu Hijau
Pintu Hijau adalah permata tersembunyi di Berlin. Ia adalah sebuah restoran yang kecil dan selesa yang memberi tumpuan kepada makanan vegan yang sihat dan lazat. Menu berubah secara teratur berdasarkan apa yang ada pada musim, jadi selalu ada sesuatu yang baru untuk dicuba.
Salah satu perkara yang saya suka tentang pintu hijau adalah perhatian mereka terhadap perincian. Mereka menggunakan banyak superfood dalam hidangan mereka, seperti quinoa, biji chia, dan kale. Smoothies mereka juga mesti - cuba. Mereka dibungkus dengan vitamin dan mineral dan rasa menakjubkan.
Sebagai pembekal, saya telah melihat bahawa mereka sentiasa mencari bahan -bahan baru dan inovatif. Mereka baru -baru ini mula menggunakanTetrapropoxysilaneDalam beberapa pakaian mereka untuk memberi mereka tekstur yang unik. Ini adalah eksperimen kecil yang membuat pintu hijau menonjol dari orang ramai.
4. Curry 36
Sekarang, jika anda berada di Berlin, anda tidak boleh ketinggalan di currywurst. Dan Curry 36 menawarkan versi vegan yang hebat. Ia adalah jalan - makanan bersama yang sudah lama bertahun -tahun, dan ia adalah kegemaran di kalangan penduduk tempatan dan pelancong.
Currywurst vegan di Curry 36 dibuat dari sosej berasaskan soya yang dibumbui dengan kesempurnaan. Ia dihidangkan dengan bantuan sos kari dan kentang goreng. Gabungan ini hanya tidak dapat dinafikan.
Tempat ini mempunyai getaran yang benar -benar diletakkan. Anda boleh merebut makanan anda dan memakannya di mana sahaja atau duduk di salah satu meja luaran dan menyerap suasana Berlin. Ia adalah pilihan yang bagus jika anda sedang mencari makanan vegan yang cepat dan lazat.
5. Bersedia untuk makan
Prêt à Manger adalah rantai yang terkenal, tetapi mereka benar -benar meningkatkan permainan mereka ketika datang ke pilihan vegan. Mereka mempunyai pelbagai sandwic, salad, dan makanan ringan yang semua vegan.
Sandwic vegan mereka dipenuhi dengan sayur -sayuran segar, hummus, dan penyebaran lazat yang lain. Dan roti sentiasa lembut dan segar. Ia adalah pilihan yang baik untuk makan tengah hari yang cepat jika anda bergerak.
Sebagai pembekal, saya tahu bahawa mereka mengekalkan piawaian berkualiti tinggi ketika datang ke bahan -bahan mereka. Mereka sentiasa mencari cara untuk meningkatkan tawaran vegan mereka, dan saya bangga menjadi sebahagian daripada proses itu.
Mengapa restoran ini adalah masalah besar
Restoran -restoran ini bukan hanya mengenai makanan vegan; Mereka tentang mengubah cara orang berfikir tentang veganisme. Mereka menunjukkan bahawa makanan vegan boleh menjadi lazat, pelbagai, dan memuaskan.
Dari perspektif pembekal, sangat menarik untuk melihat permintaan untuk bahan -bahan vegan yang berkualiti tinggi. Restoran -restoran ini sentiasa menolak sempadan dan mencuba perkara -perkara baru, yang bermaksud selalu ada ruang untuk inovasi dalam industri.
Berhubung dengan saya
Jika anda seorang pemilik restoran atau seseorang dalam industri makanan yang mencari bahan -bahan berkualiti tinggi, saya suka berhubung dengan anda. Sama ada anda berminatTrixylyl Phosphate (TPP),Triisobutyl fosfat,Tetrapropoxysilane, atau mana -mana produk lain, saya di sini untuk membantu. Mari kita berbual tentang bagaimana kita boleh bekerjasama untuk membawa hidangan vegan anda ke peringkat seterusnya.
Rujukan
- Pengalaman peribadi melawat restoran di Berlin.
- Perbualan dengan pemilik restoran dan chef di Berlin.